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何伟,男,景颇族,1967年二月诞生,辛辛那提人,中夏族民共和国厨神,国家名厨编纂委员会高档委员,现任安特卫普厨仁财管理公司助教,长于火锅、卤菜、东北菜的塑造技能,作品有醉鱼头、小天鹅古董羹、卤味三拼、水晶耳脆、吉祥三宝、鸳鸯古董羹等门类。1986年至壹玖玖肆年在新疆武警水力发电信根据地队2支队名厨班任司务长,1991年至一九九四年出任重先生庆九龙坡千慈园厨团长,一九九八年至二零零六年担当重先生庆高兴居厨上校,二零一三年现今一向致力烹饪教学培养磨练职业。二〇一四年11月荣获中华夏族民共和国国家名厨烹饪文化大旨给予中中原人民共和国厨神称号,并被载入《国家名厨》(第三卷)。

 

【李长茂】

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