干炒紫茄的做法,美味的食品美食做法

作者:澳门网上赌彩网址

食物材料清单

食物的原料清单

食物原料清单

食物原料清单

牛蹄筋 250G 食盐,生抽,老抽,海天柱侯酱,鸡精 适量
大料,小茴香,香叶,花椒,白胡椒籽,生姜。 适量
猪蹄筋 适量 腱子肉 适量
海蛎 适量 荷兰豆 适量
蒜苗 适量 味精 少许
盐 少许 甜辣酱 少许
蒜头 五个 姜 五片
水淀粉 少许
茄子 300g 盐 适量
鸡精 适量 蒜片 一个
青椒 25g 红椒 25g
美乐牌香辣酱 3勺 郫县豆瓣酱 3勺
葱花 适量
鱿鱼 料酒、面酱、盐、干辣椒、葱、姜

干炒紫茄的做法,美味的食品美食做法。烹制步骤

烹调步骤

烹饪步骤

烹调步骤

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步骤1

步骤1

步骤1

墨鱼洗净分割,切成大段,用少量盐、黄酒淹制10分钟;

1,牛筋去骨,切小丁,水锅下紫姜食用盐烧开,下牛筋抄2分钟起锅备用。 2,抄水后的牛筋放入电压力锅,下一小抓小香丝菜,4片香叶,两颗八角,10颗胡椒籽加8颗花椒籽用工具磨碎成粉归入锅内,再归入一勺食盐,一小勺老抽,一块老姜。盖锅压30分钟。 3,(那样压好的牛蹄筋是向来不膻味了的,牛筋汁也能够做羖肉浓汤夹心面。) 4,压好的牛筋过一次冷水顺带把浑香之类的排除。 5,炒锅下油适合的量,油热下牛筋生煎,加一点盐,30秒左右下海天柱侯酱,依据口味放多少,二分一大餐桌匙大半勺就能够了。清炒出幽香何况牛筋颜色均匀变深。下三调羹牛蹄筋汤翻炒20秒,汁收起变浓关火起锅。试过就明白味道了。因为做的时候从不拍录,现在会都把进程拍下来的。务求更加直观的解说每一道美味的造作进度。吃货们的便利到了。 小贴士

买回猪蹄筋洗洗,修小下。尽量去除巴黎绿部分

油锅内归入蒜片和蒜茸辣酱、沙拉酱!拌匀炒几分钟

步骤2

极度切磋回复。全部菜系都得以问。小厨不才都知道。

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葱、姜、干花椒切好备用;

步骤2

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步骤3

本次选择中型的海蛎相比有口感

下一场参预彩椒 川椒炒出香味。

锅里加一点点油,油热后归入黑里头段炒制5成熟后盛出;

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步骤3

步骤3

步骤4

腱子肉切丝

几分钟后倒入紫茄

另起锅凉油归入干花椒,大火炸至干花椒变色出红油,放入酱葱姜乾煎出香,调小火倒入乌里黑翻搅熟。

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关键词: 做法 美食 菜谱 天柱 蹄筋