菜一笔记

作者:澳门网上赌彩网址

“有爱有家,爱他便是要下武术给她办好每一餐,爱他就是要和她一同吃多数大多顿饭。老公是山西人,喜欢面食,而自身是十足的北边人,为了她自己能够从零初步学习面食,为了他本身也得以入境问俗慢慢转移自个儿的饮食习于旧贯。相识相知13年,愿大家的生存就如那碗面同样能够,愿我们的爱情也好似那面条同样,长长久久。”

“羊肉是华夏人的第二大肉类食品,紧跟于猪肉,牛肉血红蛋白含量高,而脂肪含量低,味道鲜美。 牛肉属高蛋白、低脂肪,富含四种类脂和类脂元素,具有消化率高档特点。西方发达国家羊肉的开支已改成肉食消费的基本点。前日制作了那款牛肉面。其实牛肉面,无论怎么着时候吃,都以自己的最爱,大口的吃肉,不怕胖,还香馥馥的,对于吃货来讲,正是吸引,禁不住诱惑的就来吃啊:”

用料主料

用料主料

  • 图片 1

    面粉300克

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    清水150克

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    盐2克

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    卤牛肉1块

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    卤蛋2个

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    肉汤1碗

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    牛腩500克

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    油菜2棵

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    面条500克

菜一笔记。辅料

辅料

  • 红萝卜半根
  • 球葱小半个
  • 生姜1块
  • 干辣椒2只
  • 小怀香叁个
  • 香叶2片
  • 香菜2根
  • 豆瓣酱1勺
  • 盐2茶匙
  • 生抽1小勺
  • 胡椒粉1克
  • 盐2小勺
  • 八角2个
  • 桂皮1块
  • 辣麻辣酱1勺
  • 小茴香3克
  • 葱适量
  • 姜适量
  • 香菜10克
  • 生抽10克
  • 牛肉粉1克

白烧羖肉面包车型地铁做法1.

牛肉面包车型地铁做法1.

头一天卤好的羊肉和鸡蛋。

牛肉反复泡,换水。完全除去血水

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面粉参与适合的量盐,少些数拾二回加入清澈的凉水,和弄成絮状,和成一个稍硬的面团。

凉水下羊肉,加适当的数量黄酒,葱姜。水开后,去除葱姜,捞出牛肉

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压成面条。

用开水清洗羊肉表面包车型地铁浮沫(一定用热水,不然影响口感)

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白烧羊肉须求策画的食物的原料:胡萝卜切块,球葱切丁,漫天星切段,八角一个,香叶两片,鲜姜切成片,干花椒掰开去籽,麻辣酱一勺,肉汤一碗,卤牛肉切丝,卤蛋五个。

计划调味剂

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锅中放入2勺生油,下入八角和香叶爆锅。

锅里加底油,加2勺辣麻辣酱,适合的数量的老抽,葱,还或然有桂皮,八角,小谷香,姜炒出香味

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出香味后放入老姜丝和干花椒大火爆炒。

加牛肉,爆炒一会

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放入荷兰葱继续干炒。

将享有食物原料倒高压锅中

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番葱变透明后,放入黄豆酱,文火炒出酱香味。

加适当的数量的温热水,盐

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关键词: 做法 食谱 红烧 笔记 牛肉面